서울양조장 썸네일형 리스트형 [육주간의 전통주 #1] 온지술도가의 온지쑥탁주 안녕하세요. 육주간입니다! 최근 많은 연예인 분들을 필두로 힙한 젊은 분들까지 다양한 분들이 전통주 시장을 찾아주고 계시는 것 같아요.저도 3년전에 전통주시장을 알게되어서 많은 시간 공부를 하다가 이제 작게나마 전통주와 한우를 알리는 가게를 열었습니다.오늘은 육주간의 첫번째 전통주인 온지술도가의 온지쑥 탁주를 소개해드리려고 해요. 온지술도가 양조장은 3호선과 6호선이 함께있는 불광역 근처에 위치한 양조장이에요.전통주의 면허는 크게 3가지로 나뉘어요. 해당 지역 근방에서 나오는 농산물, 과실로 만드는 지역특산주지역 상관없이 일정한 공간 조건이 있다면 만들 수 있는 소규모양조전통주 명인 분들이 만드는 전통주 여기는 가장 첫번째인 해당 지역 근방에서 나오는 농산물, 과실로 만드는 지역특산주 면허를 가지고 있.. 더보기 이전 1 다음
