잼맛집 썸네일형 리스트형 [잼시리즈] 딸기잼만들어서 집들이 선물하기 안녕하세요~ 요리하는 요정 제니에요! 오늘은 저번 잼시리즈에 이어서 딸기잼을 만들어 볼꺼에요~ 요즘에 주말에 외출도 못하겠고 집에서 띵가띵가 하면서 뭘 할까 고민하는 중인데 마땅히 생각나는게 없네요 ㅎㅎㅎ 다음에는 집에서 달고나커피 만들어 봐야겠어요 하핫^^ 이제 딸기잼 만드는 법을 배워볼까요? 딸기는 자체에 수분함량이 높아요~ 그래서 뭉근하게 오~~~~~~래 끓여주셔야 유통기한도 길어진답니다. 재료 (cup=C) 딸기 1kg, 설탕 2C, 레몬주스 ¼C 만드는 방법 1. 딸기 1kg를 깨끗이 세척하고 꼭지를 따줍니다. 2. 냄비에 딸기를 넣고 설탕을 넣어줍니다. 3. 중불로 설탕이 절반정도 녹을때 까지 끓여주다가 약불로 줄여 뭉근하게 끓여줍니다. ( 보글보글 물이 끓는 느낌이 아니라 작은 거품이 나면서.. 더보기 이전 1 다음
