원테이블레스토랑 썸네일형 리스트형 [육주간의 전통주 #5] 강원도 신상양조장이 떴다! 한가한주 농업회사법인 여로 가는 길 강원도 춘천시 신동면 풍류길 31 1층 1호대중교통 경춘선 김유정역 하차 후 1번출구에서 도보 4분거리 오늘의 양조장소개는 바로 농업회사법인 여로의 한가한주 탁주입니다. 한가한주를 만드는 한진욱대표님은 전통주를 직접 빚기 위해 강원도로 가셔서 직접 농사까지 지으시는 열정넘치는 분이십니다.원래는 건축을 전공하신 대표님은 전통주에 빠져서 약 2년간 이 술을 준비하셨다고해요.그 동안 다양한 전통주의 발효제인 누룩도 직접 빚어보시고 한국의 전통 밀을 이용해서 술도 만들어 보시는 다양한 실험을 통해 가장 원하시는 스타일의 전통주를 찾는 노력을 하셨어요. 전통주를 공부하고 있는 저도 배울점이 참 많은 대표님 중에 한 분이라고 생각이 들더라고요.한가한주를 만드는 곳은 강원도 김유정역에.. 더보기 [육주간의 전통주 #3] 과천도가 - 경기백주 안녕하세요! 주말 잘 보내고 계신가요?#육주간 의 낮시간은 여유로운 시간으로 흘러가고 있답니다.#수유맛집 이 될! 육주간은 전통주와 한우를 활용한 다양한 요리를 선보이는 #원테이블레스토랑 이에요. 오늘은 육주간에서 판매하고 있는 #전통주 를 소개해드리려고 합니다.과천도가라는 양조장입니다.과천도가 가는 길 경기도 과천시 남태령옛길 65 1층 대중교통 지하철 4호선 남태령역 도보 5분, 지하철 4호선 선바위역 도보 15분주차 인근 공영주차장과 과천도가 앞 도로변을 이용하시면 됩니다. 과천도가는 우리술의 오랜 전통을 현대 우리 생활의 한가운데 되살리고자 합니다. 관악산과 우면산 사이 옛 한양 도성으로 향하는 성행하는 주막 거리였던 남태령옛길에 자리잡은 수도권 양조장으로, 현대인의 삶 가까이에서 지역 주민과.. 더보기 [경상도한우] 합천에서 키우는 화식한우 안녕하세요!크리스마스가 끝났습니다. 솔로분들에게는 하루 잠을 더 자는 날, 연인분들은 돈 많이많이 쓰는날이였을 크리스마스 이브와 크리스마스 기간에 저희 육주간은 잠시 경상도 합천으로 여행을 떠났습니다. 왜 갑자기 합천이냐구요?저희 육주간에서 사용하는 한우가 어떻게 자라고 있는지 확인차 다녀왔습니다.한국에 많은 곳에서 한우를 키우고 있겠지만 합천의 황토한우, 화식한우는 그 브랜드성도 인정받은 질 좋은 한우입니다. 합천이라는 동네는 조용하고 날씨의 편차도 크지 않아요 이번에 장마기간에 비 엄청 오고 바람 엄청 불었잖아요. 합천 중에 이 동네 맬리는 피해 없이 지나갔다고 해요. 동네가 너무 아름답죠?이런 풍경을 바라보며 자라는 소들은 얼마나 건강하게 자랄까요? 육주간의 한우는 건강하고 질 좋은 고기를 받기 .. 더보기 [강북 프라이빗모임장소 추천] 연말모임을 고민이신가요? 여기 어때? 안녕하세요 육주간을 운영하고 있는 청년창업가 박하영입니다! 육주간을 창업하면서 블로그도 다시 새롭게 시작했습니다!! 크리스마스도 다가오고 송년회, 신년회 장소로 고민이신가요?우리만의 프라이빗한 모임을 지원하는 육주간이 있습니다육주간은 어떤 곳이나면요 육주간이 제공하는 서비스1. 프라이빗한 공간제공2. 40여종의 전통주와 가성비 넘치는 한우코스요리3. 육주간에서만 만날 수 있는 경남합천의 화식한우 더보기 이전 1 다음
