[수미네반찬] 방울양배추소고기볶음 제대로 알아보자!

안녕하세요~!

 

요리하는 요정 제니에요!

 

오늘은 수미네 반찬에 나오는 방울양배추 소고기 볶음의 궁합을 제대로 알아볼까해요~

가끔 아이들에게 음식을 먹이거나 내가 집에서 맛있는 걸 만들어 먹을때

나도 모르게 궁합이 맞지 않는 재료들로 음식을 만들고 먹는경우가 많아요.

 

예를들어서 버터와 돼지고기를 함께 볶아먹는다던지, 술을 먹을때 안주로 나오는 당근과 오이를 둘 다 먹는다던지,

두부와 시금치를 같이무쳐 먹는다던지 하는 행동들이 모두 궁합이 맞지 않는 음식을 먹게되는 경우에요.

이렇게 궁합이 맞지 않는 음식을 먹게되면 그냥 영양소가 몸에 흡수 안되는 일로 끝나면 다행이지만

변비나 설사와 같이 몸에 이상현상이 발생할 수 있기 때문에 궁합이 잘 맞는 음식을 먹는 것도 아주 중요한 일이라고

말할 수 있어요!

 

오늘 나온 양배추와 소고기는 궁합이 잘 맞는 식재일까요?

 

결론부터 말하자면 궁합이 아주 좋습니다~!

특히 설사를 한다거나 감기가 올 것 같을 때 함께 먹어주면 좋은 음식들이에요!

 

양배추와 소고기를 제외하고도 서로 궁합이 좋은 음식들을 조금 알아보자면

식재	좋은 식재료궁합	나쁜 식재료궁합
소고기	양배추, 당근, 키위, 시금치, 브로콜리, 두부, 콩나물	고구마, 부추
닭고기	브로콜리, 단호박, 녹두, 콩나물	검은깨, 자두
돼지고기	감자, 표고버섯, 무, 키위	버터, 도라지
시금치	양파, 바나나, 감자, 사과, 밤	두부, 근대

 

어떠신가요?

 

도움이 많이 되셨나요?

음식하실때 많은 도움이 되셨으면 좋겠네용

 

다음에 더 좋은 지식 가지고 찾아올께요~!

 

안녕